Mesin vacuum drying – atau disebut juga dengan pengering vakum adalah salah satu mesin pertahian yang dipakai untuk memudahkan proses pengeringan produk dengan suhu yang bisa diatur sesuai kebutuhan. Toko Mesin Bima mempersiapkan mesin vacuum drying ini untuk proses pengeringan khususnya pada produk yang sensitif terhadap panas dengan operasi kondisi yang dilakukan pada temperatur rendah dan tekanan di bawah 1atm. Proses pengeringan menggunakan alat ini akan dilakukan secara konstan dalam suhu rendah, sehingga proses pengeringan akan lebih maksimal. Seringnya proses pengeringan ini dilakukan untuk buah yang memiliki kandungan air yang tinggi.
Mesin Pengering Vakum
Dengan sistem vakum atau proses pengeringan suhu rendah, kadar air dari bahan baku akan berkurang. Beberapa bahan baku yang bisa diaplikasikan di vacuum drying ini adalah biji-bijian, salak, bahan rempah-rempah yang tidak tahan pppanas atau bahan makanan yang membutuhkan proses pengurangan kadar air. Alat ini dapat juga digunakan untuk mengeringkan bahan seperti tepung-tepungan, obat-obatan, ataupun herbal.
Sistem pemanasan vacuum pada suhu rendah akan memastikan setiap produk tetap berkualitas serta tidak rusak. Berbeda dengan proses pengeringan biasa yang bisa membuat bahan baku gosong, karena metode vakum akan menjaga tekanan rendah agar suhu di dalam tetap stabil. Ada kaca pengintai untuk memudahkan Anda dalam melihat apakah proses pengeringan berjalan dengan maksimal.
Tersedia pula bak pendingin untuk memastikan kinerja pompa tetap optimal dan awet untuk jangka waktu yang lama. Produk diletakkan di dalam rak, dan Anda bisa memesan antara rak berlubang atau rak tak berlubang. Rak berlubang digunakan untuk produk berukuran besar, sedangkan rak tanpa lubang digunakan untuk biji-bijian atau tepung.
Dengan alat ini, proses pengeringan akan lebih maksimal dengan sistem suhu rendah, serta memastikan kadar air dari bahan baku akan berkurang sesuai dengan kebutuhan usaha. Jika Anda ingin menggunakan mesin vacuum drying 12 rak atau kapasitas yang lebih besar dari ini, segera hubungi nomor marketing Toko Mesin Bima dan dapatkan harga terbaru mesin pengering vakum dari kami.