Mesin pemotong daging beku – atau pemotong tulang sapi dan daging adalah alat khusus untuk memotong berbagai jenis daging dan tulang secara cepat dan presisi. Hampir setiap kalangan sekarang ini ingin mencoba berbagai macam olahan daging steak, dan tentunya steak hanya bisa didapat dengan pemotongan daging dengan irisan yang pas. Mesin pemotong daging beku atau sering dikenal dengan mesin bone saw ini adalah pengiris daging dan tulang sapi terbaik karena Anda bisa melakukannya dengan cepat dan praktis, sehingga akan mempercepat proses memasak dan kualitas produk yang Anda sajikan.
Mesin Bone Saw Pemotong Daging
Gramasi daging serta pemotongan standar daging harus selalu ada, agar daging tidak melekat dengan tulang atau bahkan memotong bagian bagus dari daging yang diinginkan. Kesulitan tersebut harus segera diatasi agar kualitas produk yang Anda sajikan tetap terjaga dan konsumen akan puas dengan hidangan Anda.
Dengan menggunakan mesin bone saw atau pemotong tulang dan daging ini Anda tinggal mengarahkan daging beku ke arah pisau dan proses pemotongan pun bisa dilakukan secara kontinyu. Alat ini sangat bermanfaat bagi industri skala besar ataupun skala rumah tangga untuk kebutuhan catering, restoran, atau bidang kuliner lainnya. Body mesin terbuat dari full staliness steel sehingga terhindar dari karat, dan hasil pemotongan bisa langsung diolah karena tetap higienis dari awal sampai akhir.
Bagaimana cara menggunakan mesin potong daging beku?
Siapkan daging dan tulang yang akan Anda olah. Nyalakan mesin untuk memastikan pisau berputar tanpa gangguan. Ukur gramasi daging atau dengan ukuran yang sudah disiapkan sebelumnya. Arahkan tulang atau daging ke pisau, dan proses pun hanya akan memakan waktu beberapa detik saja. Anda bisa mengulang langkah yang sama sampai proses pemotongan selesai.
Mengapa menggunakan alat ini lebih cepat dan efisien? Karena mesin pemotong tulang ini mampu diatur ketebalan potongan mulai dari 5mm sampai dengan 155mm dan kecepatan pisau sampai dengan 15m/s. Tulang sepadat apapun akan terpotong dengan cepat.
Jika Anda tertarik dengan pemotong daging ini, Anda bisa menghubungi nomor Toko Mesin Bima untuk mendapatkan spesifikasi mesin dan harga terbaru bone saw.