Paket produksi abon adalah salah satu paket mesin yang kami siapkan khusus untuk usaha abon sapi, abon ikan, abon daging, dengan berbagai macam mesin dari pengolahan paling awal sampai menjadi abon siap kemas. Paket produksi abon terdiri dari beberapa mesin yaitu mesin suwir daging abon, mesin mixer adonan abon, mesin spinner minyak, dan mesin pengemas jika diperlukan. Dengan satu paket lengkap ini, Anda bisa mengolah dari bahan baku daging, dan Anda tinggal menyiapkan bumbu untuk proses memasak, dan Anda bisa langsung memproduksi sampai tahap akhir abon daging Anda.
Paket mesin abon
Proses produksi abon tentu akan membutuhkan keahlian jika Anda menggunakan cara manual untuk suwir daging, menggoreng, serta meniriskan minyaknya. Tetapi tidak dengan menggunakan paket mesin abon karena Anda akan dimudahkan dengan berbagai macam mesin dengan fungsi masing-masing, sehingga Anda hanya memerlukan satu atau dua operator per mesinnya. Dimulai dengan pengolahan daging di mesin suwir abon, Anda tinggal memasukkan daging yang sudah direbus air panas, dimasukkan ke input mesin agar tercacah atau tersuwir dengan baik.
Setelah itu hasil suwir akan dicampur dengan bumbu dan dimasukkan ke dalam mixer abon atau mesin pemasak abon. Suwir daging beserta bumbu akan dimasak dengan minyak mendidih sampai matang merata. Setelah selesai, Anda bisa mengambil hasil penggorengan abon tersebut agar ditiriskan minyaknya.
Tentu abon daging akan mempunyai kandungan minyak yang tinggi setelah penggorengan. Maka dari itu proses akhir adalah mengeringkan minyak atau mengurangi kadar minyak dengan menggunakan mesin spinner minyak. Hasil abon goreng tersebut dimasukkan ke dalam keranjang spinner, lalu mesin dinyalakan.
Proses ini dilakukan sampai 5 menit, dan jika terasa minyak masih banyak, bisa Anda proses dua kali. Setelah abon daging berkurang minyaknya, maka bisa langsung dikemas atau didiamkan terlebih dahulu. Begitulah proses lengkap saat Anda menggunakan paket mesin abon. Kami menyediakan beberapa kapasitas produksi menyesuaikan dengan kebutuhan usaha Anda.
Jika Anda tertarik untuk memulai usaha abon daging, segera hubungi Toko Mesin Bima dan dapatkan harga terbaru paket produksi abon dari kami.