Mesin Spiral Mixer – atau pengaduk adonan roti adalah peralatan yang sering digunakan dalam industri makanan khususnya produksi roti untuk mencampur adonan secara cepat dan efisien. Mengapa disebut dengan mesin spiral mixer? Karena mesin ini dirancang dengan pengaduk berbentuk spiral yang berputar di sekitar sumbu vertikal di dalam wadah penampungan bahan. Gerakan spiral akan memastikan campuran bahan baku yang merata dan gradien tekanan yang dibutuhkan untuk adonan roti. Pengadukan adonan roti adalah hal utama untuk kualitas roti yang Anda buat, sehingga menggunakan alat khusus adalah keharusan untuk kemajuan usaha Anda. Mari kita simak mengapa menggunakan mesin akan mempercepat proses produksi.
Spiral Mixer Adonan Roti
Spiral mixer roti terdiri dari beberapa komponen, yaitu mangkuk besar atau wadah besar yang terbuat dari stainless steel sehingga tahan terhadap tahanan suhu dan reaksi kimia. Wadah mesin ini dirancang dengan bentuk yang dalam dan lebar sehingga mampu untuk menampung volume adonan yang lebih besar. Lalu ada pengaduk dengan bentuk spiral yang terhubung dengan motor.
Pengaduk tipe spiral ini akan mengaduk adonan dengan gerakan konstan dan terkendali. Pengaduk spiral akan memastikan semua bagian adonan tercampur secara merata dan menghindari terbentuknya gumpalan atau adonan yang tidak kalis. Spiral mixer ini bisa diatur kecepatan motornya, sehingga bisa mengatur untuk kebutuhan adonan kental ataupun yang lebih ringan.
Keuntungan dalam menggunakan spiral mixer adonan roti ini adalah efisiensi serta konsistensi percampuran. Gerakan spiral yang stabil akan memastikan bahwa adonan roti Anda tercampur dengan baik dan merata. Hasil dari adonan Anda akan berkualitas tinggi dan tekstur yang lebih baik. Volume adonan dari mesin ini akan lebih besar, dan mangkuk bahan pun bisa mengatasi berat tersebut.
Industri roti dan kue tentu akan merasa banyak terbantu dengan menggunakan alat spiral mixer ini untuk usaha mereka. Jika Anda membutuhkan alat ini, segera hubungi nomor marketing Toko Mesin Bima dan dapatkan harga terbaru spiral mixer roti serta spesifikasi lengkap mesin spiral mixer.