Mesin oven gas – atau sering dikenal dengan oven deck adalah mesin pengering roti yang dibutuhkan oleh usaha bakery atau kuliner. Sangat wajar bila banyak pengusaha yang ingin menggunakan mesin oven gas karena hasil dari pengolahan bisa meningkatkan kualitas produk, harga murah terjangkau, bisa digunakan untuk jangka waktu lama. Oven deck dengan tenaga gas ini merupakan pengering roti dengan ruang besar, dan harganya lebih mudah dibandingkan dengan oven listrik. Mengapa alat ini bisa menjadi andalan untuk usaha bakery? Mari kita simak penjelasannya di bawah ini.
Oven Roti Tipe Gas
Alat oven roti tipe gas ini dibuat dari bahan stainless steel sehingga tahan lama dan tidak mudah rusak. Loyang dengan ukuran besar mempunyai kapasitas untuk mematangkan kue dan roti yang lebih dibandingkan dengan oven listrik. Mesin ini juga merupakan kebutuhan dapur dari bakery karena setiap produksi roti ataupun kue harus matang sempurna dan dapat digunakan untuk berbagai macam produk.
Ada dua jenis untuk oven roti gas ini, yaitu dengan proses manual atau proses full otomatis. Oven deck manual memang sedikit lebih ribet karena harus mengatur sendiri keluarnya gas pada regulator, tetapi dengan oven roti deck otomatis, akan jauh lebih irit untuk gasnya. Power control pada mesin berfungsi untuk pengatur otomatisasi, sehingga akan menghemat biaya operasional serta anda tidak perlu lagi bingung dengan tagihan listrik.
Ada berbagai macam kapasitas untuk oven tipe ini, mulai dari 1 deck 2 loyang, 2 deck 4 loyang, atau yang paling besar dengan 3 deck 6 loyang. Semakin besar deck oven yang Anda miliki, maka semakin cepat pula proses produksi roti dan kue usaha Anda. Terdapat kontrol suhu di mesin deck oven ini sehingga Anda tidak perlu khawatir dengan suhu pemanggangan.
Jika Anda tertarik untuk memulai usaha bakery dengan hasil pemanggangan maksimal, segera hubungi nomor marketing Toko Mesin Bima dan dapatkan harga terbaru serta speisifikasi terbaru mengenai gas oven deck untuk usaha UMKM atau industri bakery Anda.