Mesin deep fryer – atau deep frying adalah metode memasak dengan makanan direndam dalam minyak panas. Dengan full minyak di bagian penampung bahan, secara instan akan memasak lapisan luar makanan dan juga menutup bagian tengahnya. Penggorengan menggunakan mesin deep fryer akan sangat membantu Anda jika ingin menggoreng dalam jumlah banyak per prosesnya. Sangat berguna untuk restoran cepat saji, rumah makan, hotel, atau resto usaha Anda. Hasil penggorengan dari metode deep frying ini akan merata dan meningkatkan kualitas jualan Anda. Mari kita lihat mengapa alat penggorengan ini bisa bermanfaat untuk usaha Anda.
Mesin Deep Frying – Penggorengan Serbaguna
Mesin penggorengan atau mesin deep frying adalah penggorengan tipe gas yang cocok untuk menggoreng bahan makanan seperti ikan, french fries, ayam, nugget, dan sejenisnya. Apapun yang akan digoreng menggunakan mesin deep frying ini akan mendapatkan kematangan yang merata serta dalam waktu yang singkat. Makanan yang renyah tentunya akan menarik minat pembeli, apalagi alat ini mampu untuk menggoreng dengan porsi besar sekaligus.
Penggorengan ini menggunakan bahan stainless steel sehingga akan higienis dari awal pengolahan bahan baku sampai matang sempurna dan tahap terhadap suhu tinggi. Oil bowl pada alat ini mampu menampung minyak goreng sampai dengan 5 liter, apalagi jika Anda memesan tipe yang langsung bisa menggoreng 2 wajan dalam satu waktu.
Bagaimana cara menggunakan deep fryer?
Masukkan minyak sampai melebihi tray, tetapi tidak sampai tumpah keluar oil bowl. Panaskan terlebih dahulu minyaknya untuk beberapa menit, sambil siapkan bahan baku yang akan Anda goreng. Setelah minyak mulai berbuih, Anda bisa memasukkan bahan baku secara berkala dan mulai menghitung waktu untuk penggorengan. Dengan keranjang tentu akan memudahkan Anda dalam mengambil hasil penggorengan, sehingga Anda tinggal melihat warna bahan saat dimasak apakah sudah sesuai dengan tingkat kematangan atau belum.
Jika Anda membutuhkan alat penggorengan tipe deep frying ini, segera hubungi nomor marketing Toko Mesin Bima dan dapatkan spesifikasi lengkap deep fryer dan harga terbaru mesin deep frying ini.