Mesin vacuum frying – Keripik buah atau keripik sayur sekarang menjadi pilihan camilan sehat bagi masyarakat karena mengandung banyak vitamin dan serat dibandingkan dengan makanan ringan lain yang jauh lebih tidak sehat. Maka dari itu keripik buah dan keripik sayur menjadi peluang usaha baru di kalangan pengusaha karena sudah terlihat peluang pendapatan yang sangat besar dari sana. Mungkin sebelumnya anda akan menemui keripik sayur atau keripik buah berada di supermarket atau di toko oleh-oleh. Tetapi semakin besar permintaan pasar akan keripik sayur dan buah, maka stock camilan sehat ini lebih meluas sampai ke toko kelontong.
Peluang usaha keripik buah dan sayur
Proses produksi keripik sayur ataupun keripik buah tidak semudah kelihatannya. Mungkin anda mengira bahwa proses produksi keripik hanya perlu digoreng saja di atas minyak panas, tetapi untuk buah dan sayur tidak sesederhana itu. Tidak akan menjadi masalah jika anda menggoreng buah atau sayur dengan adonan, tetapi tentu akan menghilangkan cita rasa buah itu sendiri serta vitamin alami buah. Maka dari itu proses produksi keripik buah berbeda dengan cara biasanya. Dengan menggunakan mesin vacuum frying, anda bisa mendapatkan keripik buah atau keripik sayur tanpa harus ada bahan tambahan apapun.
Peluang usaha ini masih terbuka lebar, karena masih sedikit juga pelaku usaha untuk proses produksi keripik buah dan keripik sayur. Mereka masih bingung bagaimana cara produksi keripik dengan cepat dan praktis dan masih memikirkan rasa dan manfaat dari buah langsung tanpa ada campuran bahan baku lainnya.
Jika anda penasaran bagaimana proses produksi dengan menggunakan mesin, mari kita lihat bagaimana usaha keripik buah bisa maju dengan mesin penggoreng keripik buah.
Mesin Penggoreng Keripik Buah dari Toko Mesin Bima
Perlu diingat bahwa proses produksi keripik buah untuk mutu produk yang berkualitas harus tetap menjaga kualitas produk hasil olahan dan juga saat proses penggorengannya. Jangan khawatir saat anda menggunakan mesin penggoreng ini, karena mesin terbuat dari stainless steel sehingga aman untuk produk buah atau sayur yang diolah, karena anti karat dan tetap menjaga kebersihan bahan.
Cara menggunakan mesin ini pun sangat mudah. Terdapat keranjang untuk pengolahan bahan. Sebelum anda memasukkan bahan baku, anda perlu memasukkan minyak sampai dengan batas tertentu. Naikkan keranjang dan masukkan bahan baku, lalu panaskan burner untuk mendidihkan minyak. Setelah minyak panas dan siap untuk proses penggorengan buah atau sayur, tutup keranjang bahan, lalu balik bagian keranjang sampai terendam di dalam minyak.
Waktu penggorengan akan disesuaikan dengan kadar air buah atau sayur. Semakin banyak kadar air yang terkandung di bahan baku, maka semakin lama proses penggorengan tersebut. Jangan khawatir untuk bahan baku yang anda olah, karena dalam mesin ini sudah tersedia kontrol suhu untuk menjaga agar penggorengan tidak akan sampai gosong.
Jika anda tertarik untuk memulai usaha produksi keripik buah, anda bisa menghubungi Toko Mesin Bima untuk mendapatkan spesifikasi mesin penggorengan keripik buah dan keripik sayur, serta harga terbaru vacuum frying.
About the author