Mesin sangrai kopi atau sering dikenal dengan mesin roasting kopi adalah proses pengolahan biji kopi, menggoreng tanpa menggunakan minyak sampai biji kopi matang, sehingga siap untuk diproses lebih lanjut. Proses mesin sangrai kopi sangat dibutuhkan, karena pengolahan biji kopi akan menyesuaikan dengan kebutuhan pemilik usaha, karena setiap hasil olahan biji kopi mempunyai tingkat kematangan tersendiri, dilihat dari jenis biji kopi ataupun kebutuhan produksi bubuk kopi nantinya. Proses pemanggangan biji kopi mentah ini diperlukan untuk menghilangkan kandungan minyak dan kandungan lain agar terlepas saat proses pemanasan.
Mesin Penyangrai Biji Kopi
Proses sangrai biji kopi memerlukan waktu minimal 15 menit, mulai dari green bean dimasukkan ke tabung mesin sampai proses sangrai selesai dengan suhu 90 derajat celsius atau lebih sesuai dengan kebutuhan pengguna. Mesin peyangrai biji kopi akan memudahkan Anda dalam proses penggorengan biji kopi, karena sudah ada kontrol suhu, sehingga suhu burner tidak akan lebih dari suhu yang sudah disiapkan.
Cara kerja sangrai kopi ini sangat simpel. Anda hanya tinggal memasukkan bahan baku ke dalam tabung, menyalakan kompor dan tidak lupa setting suhu di thermocontrol. Setelah itu biarkan tabung berputar secara terus menerus sampai proses penggorengan selesai. Anda bisa mengawasi tingkat kematangan biji kopi di kaca yang sudah tersedia, sehingga Anda tau kapan mesin bisa dihentikan dan mengambil hasil dari sangrai.
Keunggulan menggunakan penyangrai kopi ini sangat banyak, seperti body mesin keseluruhan terbuat dari stainless steel, thermocontrol, dan bisa mengolah sampai dengan puluhan kilo bahan baku per prosesnya. Material dari stainless steel akan memastikan bahan baku yang diolah akan tetap bersih dari awal sampai akhir mengambil hasil, selain itu anti karat dan tidak akan ada campuran logam yang bisa mengganggu olahan bahan baku.
Jika Anda sudah ingin mencoba usaha sangrai kopi dengan menggunakan mesin sangrai kopi, segera hubungi nomor marketing Toko Mesin Bima, dan dapatkan spesifikasi dan harga terbaru mesin roasting kopi dari kami.
About the author