Mesin Depulper Pemeras Lendir Kakao | Mesin Peras Lendir Kakao

Mesin depulper pemeras lendir kakao – adalah salah satu alat pengolah coklat setelah proses panen coklat dari biji kakao perkebunan. Buah kakao adalah salah satu potensi unggulan ekspor di Indonesia, sehingga mengolah buah kakao untuk menjadi coklat yang berkualitas adalah usaha yang bisa mendatangkan keuntungan yang besar. Salah satu proses pengolahannya adalah memeras lendir biji kakao. Kadar lendir harus dikurangi untuk biji kakao agar kualitas dari kakao yang Anda olah juga meningkat. Mari kita lihat mengapa menggunakan mesin biji kakao bisa berguna untuk usaha Anda.

Mesin Peras Lendir Kakao

Mesin depulper kakao menggunakan sistem rotary untuk kinerja yang lebih maksimal. Dengan menggunakan mesin, biji kakao akan dikurangi lendirnya 30-40% dalam sekali proses dengan waktu yang sangat singkat. Manfaat dari mesin peras lendir kakao ini untuk meningkatkan produktivitas pengolahan pasca panen serta meningkatkan kualitas atau mutu biji kakao.

Mesin menggunakan motor penggerak as poros karet pemisah ditambah dengan saringan yang dapat dibuka tutup serta saluran air untuk memisahkan antara salut dan biji kakao. Dengan depulper, Anda bisa mencuci sekaligus memisahkan biji kakao. Bahan dari mesin yang anti karat bisa menjaga kebersihan bahan baku dari awal sampai proses mesin selesai.

Prinsip kerja dari mesin ini adalah kakao basah yang sudah dipisahkan dari kulitnya akan dimasukkan ke dalam tabung melalui hopper, lalu dalam hopper ada karet yang berfungsi sebagai pengaduk agar biji dapat saling bergesek sampai salut dapat terperas lalu keluar melalui saringan pada bagian bawah tabung. Kadar lendir akan berkurang dan tabung bagian bawah bisa dibuka sehingga kadar salutnya juga dapat keluar.

Mesin pengolahan kakao ada banyak, dan depulper ini adalah salah satu dari paket pengolahan biji kakao. Jika Anda ingin memulai usaha pengolahan kakao, Anda bisa mengubungi nomor Toko Mesin Bima dan dapatkan apapun mesin pengolahan kakao mulai dari mesin depulper pemeras lendir kakao, mesin pod breaker, mesin sortasi biji kakao, oven pengering, dan mesin lainnya.