Mesin Bandeng Presto – Tentu anda sudah tidak asing dengan olahan ikan bandeng dengan metode presto. Bandeng presto banyak digemari oleh seluruh kalangan masyarakat dengan proses produksinya menggunakan uap air yang dapat dipanaskan. Berbeda dengan hasil kukusan, presto mempunyai energi panas tekanan yang besar sehingga bisa berpengaruh besar kepada tekstur ikan sampai ke tulangnya. Olahan bandeng presto mampu merubah dari daging bandeng segar menjadi mempunyai cita rasa yang sangat gurih, lezat, dan tampilan yang menggoda. Jika anda mulai tertarik untuk memulai usaha bandeng presto, simak artikel berikut ini.
Mengapa bandeng presto banyak penggemarnya?
Tidak hanya orang dewasa saja, tetapi anak-anak juga menjadi penggemar dari olahan bandeng presto. Olahan ikan ini dapat dimakan di seluruh bagian tubuhnya, sampai dengan tulang ataupun kepalanya. Karena banyaknya peminat olahan bandeng presto ini, tentunya jenis masakan ini sering dicari di berbagai daerah. Selain rasanya yang lezat dan gurih, bandeng juga mempunyai banyak manfaat untuk Kesehatan.
Bandeng adalah jenis ikan air payau yang sudah mulai banyak dibudidayakan masyarakat kita karena kandungan gizi baiknya. Ikan bandeng mempunyai kandungan omega 3, asam lemak, vitamin, serta mineral yang sangat baik. Siapapun yang mengkonsumsi ikan bandeng akan meningkatkan Kesehatan serta kecerdasan otak. Meski ikan bandeng mempunyai duri-duri kecil, tetapi dengan memasak menggunakan presto tidak akan menjadi masalah besar karena durinya pun bisa dengan enak dimakan.
Bagaimana cara membuat bandeng presto?
Untuk membuat bandeng presto terbilang sangat mudah dan simpel. Carilah bahan baku berupa ikan bandeng segar dengan kualitas bagus. Siapkan bumbu bandeng presto dengan berikut : 4 lembar daun salam, 40 gr kunyit, 1 sdm garam, 100 gr lengkuas parut, 6 siung bawang merah, 6 siung bawang putih, 1 sdm ketumbar sangrai. Haluskan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dan juga tambahkan garam. Campurkan semua bumbu halus kemudian aduk merata.
Bersihkan ikan bandeng segar, buang isi perutnya, dan lumuri ikan bandeng dengan bumbu sampai merata. Letakkan daun pisang ke dalam panci presto, dan tata rapi ikan presto tersebut di dalam panic. Lapisi tiap tumpukan ikan bandeng dengan daun pisang agar setiap kulit ikan tidak melengket. Masukkan daun salam serta isi panic tersebut dengan air sampai menutupi seluruh permukaan ikan bandeng.
Tutup panci presto secara rapat, lalu masak hingga 20 menitan. Setelah itu matikan api sambal menunggu bunyi desisnya telah hilang. Setelah selesai, angkat bandeng presto dan tiriskan.
Produksi Bandeng Presto Dengan Mesin Bandeng Presto
Alat presto atau mesin presto daging ikan ini akan memproduksi daging presto sampai dengan melunak di bagian tulangnya, cocok juga digunakan untuk ayam ataupun bebek. Desain mesin aman dan nyaman untuk digunakan, dengan kualitas bahan terjamin, panci dan rangka mesin presto terbuat dari stainless steel sehingga anti karat dan higienis untuk produk makanan.
Mesin presto ini mempunyai kontrol tekanan sehingga aman untuk proses memasak dengan uap panas. Proses presto akan matang merata dari bahan baku yang ditaruh di paling bawah sampai dengan bahan baku yang paling atas. Terdapat safety valve untuk mempermudah anda dalam cek uap di dalam mesin.
Anda bisa menghubungi nomor Toko Mesin Bima untuk mendapatkan spesifikasi mesin bandeng presto dan harga terbaru mesin presto. Jika anda mulai berminat untuk usaha bandeng presto, anda bisa telepon langsung ke marketing kami untuk konsultasi usaha bandeng dari awal sampai akhir. Toko Mesin Bima siap menjadi partner untuk kemajuan usaha anda.
About the author